Ruelle de Poisson

La ruelle de Poisson rouge est pleine de charme de la culture du sud du Fujian, bordée par les mûrs de la cité de Luo, elle est à côté de la route de Zhongshan, du palais de pan et du temple de Confucius. Cinq résidences des personnes célèbres de l’histoires se trouvent dans la ruelle, de même que trois restaurants de gastronomie locale et un temple de commémoration familiale. Le cinéma du peuple de Quanzhou se situait également vers la sortie de la ruelle. Les habitants de Quanzhou d’aujourd’hui partagent des mémoires en commun sur cette ruelle. Elle est d’une longueur de 270 mètres, elle est encore pleine de vie. 

A l’époque de la dynastie des Song du Nord, un fonctionnaire chargé de transport qui s’appelle Xie Zhonggui y a construit sa maison. Selon les règles en vigueur de la dynastie, tous les fonctionnaires ayant un certain niveau peuvent recevoir un sac pourpre avec un poisson rouge dessiné dessus. Sa descendance a ensuite mis une tablette horizontale portant l’inscription suivante : « Résidence du poisson rouge ». Selon l’histoire, la ruelle a vu l’apparition de nombreuses personnes talentueuses, d’où vient le nom de la ruelle. Il y est possible de profiter non seulement du charme de l’architecture traditionnelle de Quanzhou, de la gastronomie traditionnelle de Quanzhou, mais également de la vitalité culturelle de Quanzhou. Vous y trouverez la philosophie de Quanzhou, et vous aurez une idée globale sur la sauvegarde de l’ancienne ville de Quanzhou qui propose une expérience d’immersion aux touristes, et qui les permet de « voir les gens, voir les choses et voir la vie ».